検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

証言BSE問題の真実　　全頭検査は偽りの安全対策だった!　　

著者名 唐木 英明／編著
著者名ヨミ カラキ ヒデアキ
出版者 食の安全・安心財団
出版年月 2018.12

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般114244486648.25/ｶﾗｷ/9一般書貸出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000887781
書誌種別 図書
著者名 唐木 英明／編著
著者名ヨミ カラキ ヒデアキ
出版者 食の安全・安心財団
出版年月 2018.12
ページ数 376p
大きさ 22cm
ISBN 4-87891-464-5
分類記号 648.25
書名 証言BSE問題の真実　　全頭検査は偽りの安全対策だった!　　
書名ヨミ ショウゲン ビーエスイー モンダイ ノ シンジツ
副書名 全頭検査は偽りの安全対策だった!
副書名ヨミ ゼントウ ケンサ ワ イツワリ ノ アンゼン タイサク ダッタ
内容紹介 BSE検査は感染牛を見逃す。なぜ日本国民だけが全頭検査こそ牛肉の安全を守ると信じたのか。BSE問題に関わった政・財・官・学・民など関係者100人へのインタビューを通して、BSE問題の隠された真実を明らかにする。
著者紹介 東京大学農学部獣医学科卒業。同大学名誉教授。公益財団法人食の安全・安心財団理事長。農学博士。獣医師。専門は薬理学、毒性学、食品安全、リスクコミュニケーション。
件名1 牛肉
件名2 食品衛生
件名3 狂牛病



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。