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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

NHK出版からだのための食材大全　　　　

著者名 池上 文雄／監修
著者名ヨミ イケガミ フミオ
出版者 NHK出版
出版年月 2018.11

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1 栂311445613498.58/ｴﾇｴ/9一般書貸出可在庫  ○
2 美　原512189077498.58/ｴﾇｴ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000878735
書誌種別 図書
著者名 池上 文雄／監修
著者名ヨミ イケガミ フミオ
著者名 加藤 光敏／監修
著者名ヨミ カトウ ミツトシ
著者名 河野 博／監修
著者名ヨミ コウノ ヒロシ
著者名 三浦 理代／監修
著者名ヨミ ミウラ マサヨ
著者名 山本 謙治／監修
著者名ヨミ ヤマモト ケンジ
出版者 NHK出版
出版年月 2018.11
ページ数 303p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-011360-8
分類記号 498.583
書名 NHK出版からだのための食材大全　　　　
書名ヨミ エヌエイチケー シュッパン カラダ ノ タメ ノ ショクザイ タイゼン
内容紹介 食べているもののことを、きちんと知りたい人のために、「栄養」と「健康」にフォーカスした食材事典。野菜、果物、穀物・豆、肉・卵・乳製品、魚介、調味料など、1000種類以上の食材を収載する。
件名1 食品
件名2 栄養
件名3 健康法



内容細目

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