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内容紹介

いちじくはさまざまな調理法が楽しめる果物。ちょっとひと手間かけるだけで、いろんなおいしさが広がります。ジャムにケーキ、焼き菓子から、サラダやお肉と合わせる料理まで、いちじくを使ったレシピを紹介します。

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タイトルコード

1007000835348

書誌種別

図書

著者名

福田 里香／著

著者名ヨミ

フクダ リカ

出版者

文化学園文化出版局

出版年月

2018.6

ページ数

77p

大きさ

26cm

ISBN

4-579-21308-5

分類記号

596.3

書名

いちじく好きのためのレシピ　　ジャムにケーキ、焼き菓子、それからサラダやお肉と合わせる料理まで　　

書名ヨミ

イチジクズキ ノ タメ ノ レシピ

副書名

ジャムにケーキ、焼き菓子、それからサラダやお肉と合わせる料理まで

副書名ヨミ

ジャム ニ ケーキ ヤキガシ ソレカラ サラダ ヤ オニク ト アワセル リョウリ マデ

著者紹介

菓子研究家。新宿高野勤務を経て独立。著書に「フレーバーウォーター」「新しいサラダ」「季節の果物でジャムを炊く」など。

件名1

料理

件名2

菓子

件名3

いちじく