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書誌情報

書名

アジアの麵　　　　

著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 栂311414007596.38/ﾜﾀﾅ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000833180
書誌種別 図書
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.6
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-15165-7
分類記号 596.38
書名 アジアの麵　　　　
書名ヨミ アジア ノ メン
内容紹介 ビーフンやフォー、冷麵など、日本でもおなじみのメニューから、よだれ鶏麵、ジーロー麵など、各国の人気おかずと麵をあわせたものまで、旅先で出会ったアジアのおいしい麵料理を紹介します。スイーツ10品のレシピも掲載。
著者紹介 料理家。オリジナル雑貨や洋服のプロデュース、雑誌や書籍、広告、テレビなど多方面で活躍。著書に「そうざいサラダ」「アジアのごはん」「アジアのサラダ」など。
件名1 麵類
件名2 料理(アジア)



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