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書誌情報

書名

<食といのち>をひらく女性たち　　戦後史・現代、そして世界　　

著者名 佐藤 一子／編著
著者名ヨミ サトウ カツコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西603156233383.8/ｼﾖｸ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000821173
書誌種別 図書
著者名 佐藤 一子／編著
著者名ヨミ サトウ カツコ
著者名 千葉 悦子／編著
著者名ヨミ チバ エツコ
著者名 宮城 道子／編著
著者名ヨミ ミヤキ ミチコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.4
ページ数 254p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-17111-6
分類記号 383.8
書名 <食といのち>をひらく女性たち　　戦後史・現代、そして世界　　
書名ヨミ ショク ト イノチ オ ヒラク ジョセイタチ
副書名 戦後史・現代、そして世界
副書名ヨミ センゴシ ゲンダイ ソシテ セカイ
内容紹介 戦後農村での生活改善運動から農協、生協運動、産直、こども食堂まで。「暮らしのなかの食」について、特にいのちを育む女性の営みに焦点を当てながら、歴史的・社会的・国際的な視野で実態と課題を掘り下げる。
著者紹介 東京大学大学院教育学研究科博士課程修了。博士(教育学)。同大学名誉教授。
件名1 食生活
件名2 女性



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