蔵書情報
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書誌情報
書名 |
カロリーダウンのコツ早わかり (FOOD&COOKING DATA) エネルギーを下げる料理テク大公開!
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著者名 |
女子栄養大学出版部/編
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著者名ヨミ |
ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ |
出版者 |
女子栄養大学出版部
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出版年月 |
2018.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
堺市駅 | 141066639 | 498.55/カロリ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
東 | 402266753 | 498.55/カロリ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007000812526 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
女子栄養大学出版部/編
|
著者名ヨミ |
ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ |
出版者 |
女子栄養大学出版部
|
出版年月 |
2018.3 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7895-0222-1 |
分類記号 |
498.55
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書名 |
カロリーダウンのコツ早わかり (FOOD&COOKING DATA) エネルギーを下げる料理テク大公開! |
書名ヨミ |
カロリー ダウン ノ コツ ハヤワカリ |
副書名 |
エネルギーを下げる料理テク大公開! |
副書名ヨミ |
エネルギー オ サゲル リョウリ テク ダイコウカイ |
叢書名 |
FOOD&COOKING DATA
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内容紹介 |
普通の合びき肉を脂身の少ない赤身の合びき肉にすると、ハンバーグが89kcalダウン! 食材・味つけを変えたり、組み合わせを選んだりすることで、カロリーダウンさせるコツを紹介。エネルギーを下げる調理のコツも掲載。 |
件名1 |
栄養
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件名2 |
料理
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内容細目
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