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書誌情報

書名

あんこの本　(文春文庫)　何度でも食べたい。　　

著者名 姜 尚美／著
著者名ヨミ キョウ ショウビ
出版者 文藝春秋
出版年月 2018.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般114173073B596/2ｶﾝ/9地域資料貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000810152
書誌種別 図書
著者名 姜 尚美／著
著者名ヨミ キョウ ショウビ
出版者 文藝春秋
出版年月 2018.3
ページ数 318p
大きさ 16cm
ISBN 4-16-791043-3
分類記号 596.65
書名 あんこの本　(文春文庫)　何度でも食べたい。　　
書名ヨミ アンコ ノ ホン
副書名 何度でも食べたい。
副書名ヨミ ナンド デモ タベタイ
叢書名 文春文庫
叢書巻次 か76-1
内容紹介 素晴らしい自家製あんを作る店から、古くから続く製あん所、パン屋、雑穀屋まで、京都を中心に、あんこについて新鮮な発見があった全国各地のお店を紹介。7年半分の「あんこ日記」も収録する。データ:2017年10月現在。
件名1 菓子
件名2 餡
件名3 資料群－一般資料



内容細目

1 かん袋
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