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書名

至福のキャラメルスイーツ　(ORANGE PAGE BOOKS)　甘くて、香ばしくて、少しほろ苦い。深みを増した味わいに誰もがとりこ　　

著者名 若山 曜子／[著]
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 オレンジページ
出版年月 2018.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東402178412596.65/ﾜｶﾔ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000798243
書誌種別 図書
著者名 若山 曜子／[著]
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 オレンジページ
出版年月 2018.2
ページ数 81p
大きさ 26cm
ISBN 4-86593-194-5
分類記号 596.65
書名 至福のキャラメルスイーツ　(ORANGE PAGE BOOKS)　甘くて、香ばしくて、少しほろ苦い。深みを増した味わいに誰もがとりこ　　
書名ヨミ シフク ノ キャラメル スイーツ
副書名 甘くて、香ばしくて、少しほろ苦い。深みを増した味わいに誰もがとりこ
副書名ヨミ アマクテ コウバシクテ スコシ ホロニガイ フカミ オ マシタ アジワイ ニ ダレモ ガ トリコ
叢書名 ORANGE PAGE BOOKS
内容紹介 どんなお菓子もキャラメル味にすれば、印象深いおいしさが生まれる。キャラメルのパウンドケーキ、ナッツのカリカリキャラメリゼ、カスタードプリンなど、キャラメルを使ったスイーツのレシピを紹介する。
著者紹介 東京外国語大学フランス語科卒業。フランス国家資格(C.A.P.)を取得。雑誌や書籍でのレシピ提案、料理教室主宰などで活躍。著書に「フライパンリゾット」など。
件名1 菓子



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