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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

アラジンとお菓子　　『アラビアンナイト』から　　

著者名 ムナ・サルーム／著
著者名ヨミ ムナ サルーム
出版者 東洋出版
出版年月 2017.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東百舌810870253929.76/ｻﾙﾑ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000794091
書誌種別 図書
著者名 ムナ・サルーム／著
著者名ヨミ ムナ サルーム
著者名 レイラ・サルーム・エリアス／著
著者名ヨミ レイラ サルーム エリアス
著者名 今川 香代子／訳
著者名ヨミ イマガワ カヨコ
出版者 東洋出版
出版年月 2017.12
ページ数 146p
大きさ 19cm
ISBN 4-8096-7889-9
分類記号 929.763
書名 アラジンとお菓子　　『アラビアンナイト』から　　
書名ヨミ アラジン ト オカシ
副書名 『アラビアンナイト』から
副書名ヨミ アラビアン ナイト カラ
内容紹介 ザラービーヤ、クナーファ、ラウジーナジャ…。王妃が夜ごと王に話して聞かせたアラビアンナイトの物語に出てくるスイーツはどれも魅力的なものばかり。そんなスイーツの作り方と材料を物語とともに紹介する。
著者紹介 中東イスラム学者。トロント大学の教務主任。大学や協会等で中世アラブ料理を講義している。
件名1 千一夜物語
件名2 菓子
原タイトル 原タイトル:The sweets of Araby



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