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書誌情報
書名 |
いも・くり・かぼちゃのスイーツ (ブティック・ムック) 一年中楽しめるスイーツ 増補改訂版
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著者名 |
信太 康代/著
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著者名ヨミ |
シダ ヤスヨ |
出版者 |
ブティック社
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出版年月 |
2017.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
南 | 305861130 | 596.65/シタ/9 | 一般書 | 貸出可 | 点検中 |
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菓子 さつまいも くり(栗) カボチャ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007000769056 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
信太 康代/著
|
著者名ヨミ |
シダ ヤスヨ |
出版者 |
ブティック社
|
出版年月 |
2017.10 |
ページ数 |
120p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-8347-7490-0 |
分類記号 |
596.65
|
書名 |
いも・くり・かぼちゃのスイーツ (ブティック・ムック) 一年中楽しめるスイーツ 増補改訂版 |
書名ヨミ |
イモ クリ カボチャ ノ スイーツ |
副書名 |
一年中楽しめるスイーツ |
副書名ヨミ |
イチネンジュウ タノシメル スイーツ |
叢書名 |
ブティック・ムック
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叢書巻次 |
1390 |
内容紹介 |
ほくほく甘〜いさつまいものお菓子、コクがあって舌触りがなめらかなかぼちゃのお菓子、品のよい味わいがおいしいくりのお菓子…。洋風から和風・中華風まで、冷凍や市販の材料でも作れるお菓子のレシピを紹介。 |
著者紹介 |
スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで学ぶ。サロン形式のお菓子&料理教室を主宰。「きょうの料理」(NHK)でも活動。著書に「キューブスイーツ」など。 |
件名1 |
菓子
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件名2 |
さつまいも
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件名3 |
くり(栗)
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内容細目
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