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書誌情報

書名

日本茶のさわやかスイーツ　　煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶でつくる　　

著者名 本間 節子／著
著者名ヨミ ホンマ セツコ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原512107095596.65/ﾎﾝﾏ/9ブック南貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000762128
書誌種別 図書
著者名 本間 節子／著
著者名ヨミ ホンマ セツコ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-17330-3
分類記号 596.65
書名 日本茶のさわやかスイーツ　　煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶でつくる　　
書名ヨミ ニホンチャ ノ サワヤカ スイーツ
副書名 煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶でつくる
副書名ヨミ センチャ ホウジチャ マッチャ ワコウチャ デ ツクル
内容紹介 煎茶のマドレーヌ、ほうじ茶プリン、抹茶のガトーショコラ、和紅茶のアイスクリームパフェ…。日本茶を煮出したり、砕いてまるごと入れ込んだりしたお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 お菓子研究家、日本茶インストラクター。お菓子教室「atelier h」を開く。レシピ提案、日本茶イベントや講習会などで幅広く活躍。著書に「まいにちのお菓子づくり」など。
件名1 菓子
件名2 茶



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