検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

食は「県民性」では語れない　(角川新書)　　　

著者名 野瀬 泰申／[著]
著者名ヨミ ノセ ヤスノブ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.8

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北203740923M383.81/ﾉｾ/9一般書貸出可在庫  ○
2 栂311399612M383.81/ﾉｾ/9一般書貸出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000756215
書誌種別 図書
著者名 野瀬 泰申／[著]
著者名ヨミ ノセ ヤスノブ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.8
ページ数 255p
大きさ 18cm
ISBN 4-04-082142-9
分類記号 383.81
書名 食は「県民性」では語れない　(角川新書)　　　
書名ヨミ ショク ワ ケンミンセイ デワ カタレナイ
叢書名 角川新書
叢書巻次 K-154
内容紹介 お好み焼き発祥の地は、大阪でも広島でもない? 鶏を使わない焼き鳥がある? 九州でうどんにかけるのは胡椒? 食に隠された意外でおもしろい歴史をひもときながら、複雑で多様性に富んだ日本の食文化を紹介する。
著者紹介 1951年福岡県生まれ。東京都立大学法学部卒。日本経済新聞特任編集委員。コラムニスト。著書に「全日本「食の方言」地図」「天ぷらにソースをかけますか?」など。
件名1 食生活



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。