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書誌情報

書名

何度も作りたくなるお菓子の基本　(講談社のお料理BOOK)　決定版!　　

著者名 荻田 尚子／著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 講談社
出版年月 2017.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原512102344596.65/ｵｷﾀ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000748826
書誌種別 図書
著者名 荻田 尚子／著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 講談社
出版年月 2017.7
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-299697-6
分類記号 596.65
書名 何度も作りたくなるお菓子の基本　(講談社のお料理BOOK)　決定版!　　
書名ヨミ ナンド モ ツクリタク ナル オカシ ノ キホン
副書名 決定版!
副書名ヨミ ケッテイバン
叢書名 講談社のお料理BOOK
内容紹介 ショートケーキ、マドレーヌ、クッキー、シュークリーム、プリン…一度は作ってみたいお菓子のレシピが満載。作り方を写真でわかりやすく説明します。ポイントアドバイス、解説動画が見られるQRコードつき。
著者紹介 1969年生まれ。エコール辻東京で学ぶ。青山のフランス菓子店「シャンドン」、料理研究家・石原洋子のアシスタントを経て、雑誌やテレビなどで幅広く活躍。著書に「魔法のケーキ」など。
件名1 菓子



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