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書誌情報

書名

ドキュメント家庭料理が幸せを呼ぶ瞬間　　忘れられないわが家の味　　

著者名 木部 克彦／編著
著者名ヨミ キベ カツヒコ
出版者 言視舎
出版年月 2017.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原512101718596/ｷﾍ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000744729
書誌種別 図書
著者名 木部 克彦／編著
著者名ヨミ キベ カツヒコ
出版者 言視舎
出版年月 2017.6
ページ数 229p
大きさ 19cm
ISBN 4-86565-094-5
分類記号 596
書名 ドキュメント家庭料理が幸せを呼ぶ瞬間　　忘れられないわが家の味　　
書名ヨミ ドキュメント カテイ リョウリ ガ シアワセ オ ヨブ シュンカン
副書名 忘れられないわが家の味
副書名ヨミ ワスレラレナイ ワガヤ ノ アジ
内容紹介 おばあちゃんの手打ちラーメン、お母さんの甘〜い卵焼き…。明和学園短大客員教授の著者が、学生たちのレポート「忘れられないわが家の味」を、自身のコメントを添えて紹介。ヒトの歴史と家庭料理についても解説する。
著者紹介 1958年群馬県生まれ。新聞記者を経て文筆業・出版業。明和学園短大客員教授。著書に「群馬の逆襲」「本が涙でできている16の理由」など。
件名1 料理



内容細目

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