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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央般 | 114145196 | 626.24/ラフク/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
西 | 603080243 | 626.24/ラフク/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007000743027 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
シルヴィア・ラブグレン/著
|
著者名ヨミ |
シルヴィア ラブグレン |
著者名 |
龍 和子/訳
|
著者名ヨミ |
リュウ カズコ |
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2017.6 |
ページ数 |
179p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-562-05406-0 |
分類記号 |
626.24
|
書名 |
メロンとスイカの歴史 (「食」の図書館) |
書名ヨミ |
メロン ト スイカ ノ レキシ |
叢書名 |
「食」の図書館
|
内容紹介 |
メロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた!? アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ…。先史時代から現代までの、世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。レシピ集付き。 |
著者紹介 |
フリーランスのライター。料理書の収集家。 |
件名1 |
メロン-歴史
|
件名2 |
すいか-歴史
|
原タイトル |
原タイトル:Melon |
賞の名称 |
アンドレ・シモン賞特別賞 |
賞の回次 |
2010年 |
内容細目
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