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書誌情報

書名

体を整える野菜事典　(TJ MOOK)　日本野菜ソムリエ協会公式　　

著者名 日本野菜ソムリエ協会／監修
著者名ヨミ ニホン ヤサイ ソムリエ キョウカイ
出版者 宝島社
出版年月 2017.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中802453142L626/ｶﾗﾀ/9大型本貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000742991
書誌種別 図書
著者名 日本野菜ソムリエ協会／監修
著者名ヨミ ニホン ヤサイ ソムリエ キョウカイ
出版者 宝島社
出版年月 2017.7
ページ数 143p
大きさ 30cm
ISBN 4-8002-7379-6
分類記号 626
書名 体を整える野菜事典　(TJ MOOK)　日本野菜ソムリエ協会公式　　
書名ヨミ カラダ オ トトノエル ヤサイ ジテン
副書名 日本野菜ソムリエ協会公式
副書名ヨミ ニホン ヤサイ ソムリエ キョウカイ コウシキ
叢書名 TJ MOOK
内容紹介 肌のクスミ・シミ、デトックス、風邪…。体の悩みや予防したい症状ごとに、その改善・予防につながる野菜と果物を選りすぐって紹介。また、それらの栄養成分を効率よく働かせるための調理法と、保存や下準備のコツも掲載する。
件名1 蔬菜



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