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書誌情報

書名

和中華　　家にある調味料でさっと作れるあっさり、やさしい和風のおいしさ　　

著者名 堤 人美／著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西603080334596.22/ﾂﾂﾐ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000742606
書誌種別 図書
著者名 堤 人美／著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-15007-0
分類記号 596.22
書名 和中華　　家にある調味料でさっと作れるあっさり、やさしい和風のおいしさ　　
書名ヨミ ワチュウカ
副書名 家にある調味料でさっと作れるあっさり、やさしい和風のおいしさ
副書名ヨミ イエ ニ アル チョウミリョウ デ サット ツクレル アッサリ ヤサシイ ワフウ ノ オイシサ
内容紹介 あっさりやさしい和風のおいしさで、おみそ汁にも合う「和中華」。しょうゆが香る麻婆豆腐、みそ味の回鍋肉、酸味がさわやかなレモン酢豚…。いつもの食材と使い慣れた調味料で、誰でも手軽に作れる和中華のレシピを紹介する。
著者紹介 料理家。雑誌、書籍、テレビ、広告などで活躍。著書に「ラクチンおいしい!こだわり麵」「肉サラダ」など。
件名1 料理(中国)



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