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所蔵数 10 在庫数 10 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

夏休み!発酵菌ですぐできるおいしい自由研究　　　　

著者名 小倉 ヒラク／文・絵
著者名ヨミ オグラ ヒラク
出版者 あかね書房
出版年月 2017.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央児121489827588/ｵｸﾗ/9児童書貸出可在庫  ○
2 北203902556588/ｵｸﾗ/9児童書貸出可在庫  ○
3 南411192503588/ｵｸﾗ/9児童書貸出可在庫  ○
4 栂311397392588/ｵｸﾗ/9児童書貸出可在庫  ○
5 東402152722588/ｵｸﾗ/9児童書貸出可在庫  ○
6 西603081415588/ｵｸﾗ/9児童書貸出可在庫  ○
7 中802450494588/ｵｸﾗ/9保管棚２貸出可在庫  ○
8 東百舌810861336588/ｵｸﾗ/9児童書貸出可在庫  ○
9 美　原512098872588/ｵｸﾗ/9児童書貸出可在庫  ○
10 移動図書館121473797588/ｵｸﾗ/9移動図書館貸出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000739199
書誌種別 図書
著者名 小倉 ヒラク／文・絵
著者名ヨミ オグラ ヒラク
出版者 あかね書房
出版年月 2017.6
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 4-251-08952-6
分類記号 588.51
書名 夏休み!発酵菌ですぐできるおいしい自由研究　　　　
書名ヨミ ナツヤスミ ハッコウキン デ スグ デキル オイシイ ジユウ ケンキュウ
内容紹介 発酵菌を使った食べ物を作る、夏休みにぴったりの自由研究ガイド。納豆やみそ、天然の酵母でしこむパンの作り方などを豊富なイラストとともに紹介する。見返しに目次あり。
著者紹介 1983年東京都生まれ。発酵デザイナー。東京農業大学の醸造学科研究生として醸造学を学び、全国各地の醸造家たちと商品開発や絵本・アニメ制作やワークショップを行なっている。
件名1 発酵食品



内容細目

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