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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

トコトンやさしいアミノ酸の本　(B&Tブックス)　　　

著者名 味の素株式会社／編著
著者名ヨミ アジノモト カブシキ ガイシャ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2017.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般114273477464.25/ﾄｺﾄ/9一般書貸出可在庫  ○
2 堺市駅141040709464.25/ﾄｺﾄ/9一般書貸出可在庫  ○
3 栂311392963464.25/ﾄｺﾄ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000720464
書誌種別 図書
著者名 味の素株式会社／編著
著者名ヨミ アジノモト カブシキ ガイシャ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2017.3
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-526-07692-3
分類記号 464.25
書名 トコトンやさしいアミノ酸の本　(B&Tブックス)　　　
書名ヨミ トコトン ヤサシイ アミノサン ノ ホン
叢書名 B&Tブックス
叢書名 今日からモノ知りシリーズ
内容紹介 人間が生命を維持するために必要不可欠な成分、アミノ酸。その基本的な性質や製造方法、食や栄養における機能や重要性、健康・美容・スポーツ・医療における利用についてわかりやすく紹介します。
件名1 アミノ酸



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