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書誌情報

書名

切り花の日持ち技術　　60品目の切り前と品質保持　　

著者名 市村 一雄／編著
著者名ヨミ イチムラ カズオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2017.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東402141881627.19/ｲﾁﾑ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000718341
書誌種別 図書
著者名 市村 一雄／編著
著者名ヨミ イチムラ カズオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2017.3
ページ数 142p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-15135-4
分類記号 627.19
書名 切り花の日持ち技術　　60品目の切り前と品質保持　　
書名ヨミ キリバナ ノ ヒモチ ギジュツ
副書名 60品目の切り前と品質保持
副書名ヨミ ロクジッヒンモク ノ キリマエ ト ヒンシツ ホジ
内容紹介 60品目の花の「切り前(収穫適期の状態)」と収穫後の生理特性、品質・日持ち管理の基礎とともに、生産・流通・消費の各段階で必要な処理技術を紹介する。切り花の生産、流通、販売に携わる関係者必携の一冊。
件名1 花卉



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