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書誌情報

書名

銀座の流儀　　「クラブ稲葉」ママの心得帖　　

著者名 白坂 亜紀／著
著者名ヨミ シラサカ アキ
出版者 時事通信出版局
出版年月 2017.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東402147474673.98/ｼﾗｻ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000718307
書誌種別 図書
著者名 白坂 亜紀／著
著者名ヨミ シラサカ アキ
出版者 時事通信出版局
出版年月 2017.3
ページ数 12,185p
大きさ 19cm
ISBN 4-7887-1514-1
分類記号 673.98
書名 銀座の流儀　　「クラブ稲葉」ママの心得帖　　
書名ヨミ ギンザ ノ リュウギ
副書名 「クラブ稲葉」ママの心得帖
副書名ヨミ クラブ イナバ ママ ノ ココロエチョウ
内容紹介 銀座のクラブは「第二秘書室」。「若いホステスをどう育てるか」「復活する人、終わる人」…。銀座に4店舗を経営する著者が、経営者としての知恵や、銀座の街に実在する粋な男性たちの姿を公開する。
著者紹介 1966年大分県生まれ。銀座でクラブ「稲葉」、ラウンジ「稲葉」、和食「穂の花」、Bar「66」の4店舗を経営。銀座社交料飲協会(GSK)理事。銀座料理飲食業組合連合会理事。
件名1 酒場



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