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書名

パスタ大全　　イタリア全土のパスタ120品　　

著者名 旭屋出版編集部／著
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.1

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1 西603057738596.38/ﾊｽﾀ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000702207
書誌種別 図書
著者名 旭屋出版編集部／著
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.1
ページ数 232p
大きさ 26cm
ISBN 4-7511-1258-8
分類記号 596.38
書名 パスタ大全　　イタリア全土のパスタ120品　　
書名ヨミ パスタ タイゼン
副書名 イタリア全土のパスタ120品
副書名ヨミ イタリア ゼンド ノ パスタ ヒャクニジッピン
内容紹介 日本ではまだあまり知名度の高くないパスタを集めたレシピ集。東西の人気店のシェフが、パスタそのものや、パスタのソース、食べ方などを含めて、イタリア各地に伝わるスタイルを紹介する。
件名1 パスタ



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