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書誌情報

書名

地域ごはん日記　　コミュニティデザイナーのおいしい旅　　

著者名 山崎 亮／絵と文
著者名ヨミ ヤマザキ リョウ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2017.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般114125453596.04/ﾔﾏｻ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000700363
書誌種別 図書
著者名 山崎 亮／絵と文
著者名ヨミ ヤマザキ リョウ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2017.1
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN 4-7562-4814-5
分類記号 596.04
書名 地域ごはん日記　　コミュニティデザイナーのおいしい旅　　
書名ヨミ チイキ ゴハン ニッキ
副書名 コミュニティデザイナーのおいしい旅
副書名ヨミ コミュニティ デザイナー ノ オイシイ タビ
内容紹介 くいしん坊コミュニティデザイナー・山崎亮が、日本各地から世界まで、地元の特産や地域密着グルメを食べながら考えた、まちのこと・ごはんのことを綴る。『建築ジャーナル』連載コラムをもとに単行本化。
著者紹介 1973年愛知県生まれ。大阪府立大学大学院及び東京大学大学院修了。studio‐L代表。東北芸術工科大学教授(コミュニティデザイン学科学科長)。慶應義塾大学特別招聘教授。
件名1 料理



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