検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

魚屋の基本　　角上魚類はなぜ「魚離れ」の時代に成功することができたのか?　　

著者名 石坂 智惠美／著
著者名ヨミ イシザカ チエミ
出版者 ダイヤモンド・リテイルメディア
出版年月 2016.11

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西603049016673.78/ｲｼｻ/9一般書貸出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000682170
書誌種別 図書
著者名 石坂 智惠美／著
著者名ヨミ イシザカ チエミ
出版者 ダイヤモンド・リテイルメディア
出版年月 2016.11
ページ数 190p
大きさ 19cm
ISBN 4-478-09048-0
分類記号 673.78
書名 魚屋の基本　　角上魚類はなぜ「魚離れ」の時代に成功することができたのか?　　
書名ヨミ サカナヤ ノ キホン
副書名 角上魚類はなぜ「魚離れ」の時代に成功することができたのか?
副書名ヨミ カクジョウ ギョルイ ワ ナゼ サカナバナレ ノ ジダイ ニ セイコウ スル コト ガ デキタ ノカ
内容紹介 新潟県の港町・寺泊を拠点に関東信越に22の直営店を展開する鮮魚専門店・角上魚類は、いかにして繁盛店をつくりあげたのか? 独自のビジネスモデル、経営方針と店舗運営の秘訣を明らかにする。
著者紹介 新潟県出身。出版社の雑誌編集者を経てフリーライターに。新潟県をベースに各種雑誌、広告等に執筆するほか、全国の食品生産者を訪ね取材を行う。著書に「食業の現場から」など。
件名1 角上魚類ホールディングス株式会社



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。