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書誌情報

書名

ひと月1万円!体にやさしい昭和のシンプル食生活　　　　

著者名 永山 久夫／著
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2016.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般114110141498.5/ﾅｶﾔ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000677580
書誌種別 図書
著者名 永山 久夫／著
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2016.11
ページ数 238p
大きさ 19cm
ISBN 4-484-16225-6
分類記号 498.5
書名 ひと月1万円!体にやさしい昭和のシンプル食生活　　　　
書名ヨミ ヒトツキ イチマンエン カラダ ニ ヤサシイ ショウワ ノ シンプル ショクセイカツ
内容紹介 安い・うまい・カンタン・栄養満点! 食事復元研究の第一人者として和食を知り尽くした著者が、自らの若く貧しい時代を支えてくれた基本食材とレシピ121を紹介する。
著者紹介 1932年福島県生まれ。食文化史研究家。古代から明治時代までの食事復元の第一人者。著書に「なぜ和食は世界一なのか」「万葉びとの長寿食」「日本古代食事典」など。
件名1 食生活
件名2 料理



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