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書名

イタリアマンマの粉ものレシピ　(講談社のお料理BOOK)　本格的ピッツァやパスタが家で作れる!　　

著者名 パンツェッタ貴久子／著
著者名ヨミ パンツェッタ キクコ
出版者 講談社
出版年月 2016.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西603044850596.23/ﾊﾝﾂ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000667201
書誌種別 図書
著者名 パンツェッタ貴久子／著
著者名ヨミ パンツェッタ キクコ
出版者 講談社
出版年月 2016.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-299680-8
分類記号 596.23
書名 イタリアマンマの粉ものレシピ　(講談社のお料理BOOK)　本格的ピッツァやパスタが家で作れる!　　
書名ヨミ イタリア マンマ ノ コナモノ レシピ
副書名 本格的ピッツァやパスタが家で作れる!
副書名ヨミ ホンカクテキ ピッツァ ヤ パスタ ガ イエ デ ツクレル
叢書名 講談社のお料理BOOK
内容紹介 ジェノヴァ風フォカッチャ、フライパン焼きピッツァ、タリオリーニのボンゴレロッソ、トリノ風グリッシーニ、シナモンのジェーロ…。イタリアのマンマが作る、おいしい粉もの料理のレシピを紹介します。
著者紹介 多摩美術大学日本画科卒業。ボローニャ・シミリ料理コースにてディプロマを受ける。イタリア家庭料理教室「ラ・ターヴォラ・ディ・タータ」主宰。著書に「ちょっとオタクなイタリア料理」など。
件名1 料理(西洋)-イタリア



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