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書誌情報

書名

冷たいデザートの本　(エイムック)　ゼリー、ムース、プリン、ひんやりスイーツがいっぱい!　　

著者名 下迫 綾美／[著]
著者名ヨミ シモサコ アヤミ
出版者 枻出版社
出版年月 2016.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 青少年150382489596.65/ｼﾓｻ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000652941
書誌種別 図書
著者名 下迫 綾美／[著]
著者名ヨミ シモサコ アヤミ
出版者 枻出版社
出版年月 2016.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-7779-4150-6
分類記号 596.65
書名 冷たいデザートの本　(エイムック)　ゼリー、ムース、プリン、ひんやりスイーツがいっぱい!　　
書名ヨミ ツメタイ デザート ノ ホン
副書名 ゼリー、ムース、プリン、ひんやりスイーツがいっぱい!
副書名ヨミ ゼリー ムース プリン ヒンヤリ スイーツ ガ イッパイ
叢書名 エイムック
叢書巻次 3446
叢書名 ei cooking
内容紹介 ゼリー、プリン、ババロア、ムースなど、人気の冷たいデザートを、おうちで手軽においしく作れるようにアレンジ。特別な型は使わず、身近なバットやカップで作れるレシピを厳選して紹介する。
著者紹介 お菓子研究家。フードコーディネーター。お菓子やアイシングなどデコレーションの少人数制教室「Thinglike」を主宰。著書に「かくれんぼケーキ」「手づくりチョコ」など。
件名1 菓子



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