蔵書情報
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書誌情報
書名 |
聘珍樓のいちばんやさしい薬膳 薬食同源で体を養う
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著者名 |
聘珍樓薬膳部/著
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著者名ヨミ |
ヘイチンロウ ヤクゼンブ |
出版者 |
PHP研究所
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出版年月 |
2016.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
美 原 | 511970279 | 498.58/ヘイチ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007000637903 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
聘珍樓薬膳部/著
|
著者名ヨミ |
ヘイチンロウ ヤクゼンブ |
出版者 |
PHP研究所
|
出版年月 |
2016.6 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-569-83376-7 |
分類記号 |
498.583
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書名 |
聘珍樓のいちばんやさしい薬膳 薬食同源で体を養う |
書名ヨミ |
ヘイチンロウ ノ イチバン ヤサシイ ヤクゼン |
副書名 |
薬食同源で体を養う |
副書名ヨミ |
ヤクショク ドウゲン デ カラダ オ ヤシナウ |
内容紹介 |
中国の食養生を今に伝える薬膳を、日々の暮らしにとり入れてみませんか。日本に現存する最古の中国料理店「聘珍樓」が、薬膳茶、季節の薬膳料理、薬膳酒のレシピを紹介します。薬膳の基礎知識や、香港薬膳事情なども収録。 |
件名1 |
薬膳
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内容細目
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