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書誌情報

書名

育てて楽しむサンショウ 栽培・利用加工　　　　

著者名 真野 隆司／編
著者名ヨミ マノ タカシ
出版者 創森社
出版年月 2016.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 初　芝411166697617.6/ｿﾀﾃ/9一般書貸出可在庫  ○

書誌詳細

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タイトルコード 1007000632912
書誌種別 図書
著者名 真野 隆司／編
著者名ヨミ マノ タカシ
出版者 創森社
出版年月 2016.5
ページ数 93p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-306-6
分類記号 617.6
書名 育てて楽しむサンショウ 栽培・利用加工　　　　
書名ヨミ ソダテテ タノシム サンショウ サイバイ リヨウ カコウ
内容紹介 経済栽培に取り組む生産者はもちろん、家庭でつくってみたいという人をも対象にした、サンショウ栽培・利用加工の手引書。サンショウの生態・種類・利用から、導入・栽培・収穫、食べ方のヒントまでをわかりやすく解説する。
著者紹介 1959年兵庫県生まれ。兵庫県立農林水産技術総合センター主席研究員、博士(農学)。サンショウ、イチジク、ナシなどの栽培改善、品種育成などに従事。編著に「イチジクの作業便利帳」など。
件名1 さんしょう(山椒)



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