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書誌情報

書名

いがらしろみのレシピノート　　romi‐unieの焼き菓子、ジャム、果物のおやつ　　

著者名 いがらし ろみ／著
著者名ヨミ イガラシ ロミ
出版者 NHK出版
出版年月 2016.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般114081193596.65/ｲｶﾗ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000625409
書誌種別 図書
著者名 いがらし ろみ／著
著者名ヨミ イガラシ ロミ
出版者 NHK出版
出版年月 2016.4
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-033294-8
分類記号 596.65
書名 いがらしろみのレシピノート　　romi‐unieの焼き菓子、ジャム、果物のおやつ　　
書名ヨミ イガラシ ロミ ノ レシピ ノート
副書名 romi‐unieの焼き菓子、ジャム、果物のおやつ
副書名ヨミ ロミ ユニ ノ ヤキガシ ジャム クダモノ ノ オヤツ
内容紹介 スコーン・メゾン、バターガレット、いちごジャム…。著者が営む焼き菓子専門店でも人気のスタンダードなお菓子や、ジャムのレシピを収録。マロンパイ、トリュフといった、季節のおやつ&スペシャルおやつも紹介します。
著者紹介 菓子研究家。パリで製菓を学ぶ。ジャム専門店Romi‐Unie Confiture、焼き菓子専門店Maison romi‐unieをオープン。お菓子教室Uni‐Labo.もスタート。
件名1 菓子
件名2 ジャム



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