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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

招福樓季々のおもてなし    

著者名 中村 秀太良/著
著者名ヨミ ナカムラ ヒデタロウ
出版者 世界文化社
出版年月 2016.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西114080617L596.21/ナカム/9書庫貸出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000622953
書誌種別 図書
著者名 中村 秀太良/著
著者名ヨミ ナカムラ ヒデタロウ
著者名 中村 成実/著
著者名ヨミ ナカムラ シゲミ
出版者 世界文化社
出版年月 2016.4
ページ数 175p
大きさ 28cm
ISBN 4-418-16900-9
分類記号 596.21
書名 招福樓季々のおもてなし    
書名ヨミ ショウフクロウ キギ ノ オモテナシ
内容紹介 季節ごとにしつらいを調え、心を込めた料理でもてなす。究極の「おもてなし」の心、ここにあり-。名料亭「招福樓」の料理と室礼、器、茶会、茶懐石などを、美しい写真とともに紹介する。『家庭画報』掲載記事を新たに追加。
著者紹介 大正11年生まれ。株式会社招福樓会長。
件名1 料理(日本)
件名2 茶会
件名3 懐石料理



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