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書誌情報

書名

早わかり目でみる食品&食材成分事典　(実用No.1)　ファストフード・ファミレス・定番料理・食材のすべて　　

著者名 主婦の友社／編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2016.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般114080799498.55/ﾊﾔﾜ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000622950
書誌種別 図書
著者名 主婦の友社／編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2016.5
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-415238-4
分類記号 498.55
書名 早わかり目でみる食品&食材成分事典　(実用No.1)　ファストフード・ファミレス・定番料理・食材のすべて　　
書名ヨミ ハヤワカリ メ デ ミル ショクヒン アンド ショクザイ セイブン ジテン
副書名 ファストフード・ファミレス・定番料理・食材のすべて
副書名ヨミ ファスト フード ファミレス テイバン リョウリ ショクザイ ノ スベテ
叢書名 実用No.1
内容紹介 ファストフード、テイクアウト、外食のメニュー、インスタント食品や冷凍食品などの市販品から、定番料理、食材まで、1044点のカラー写真、カロリー、塩分量を掲載。生活習慣病にならない食事の基本もQ&Aで解説する。
件名1 栄養



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