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書誌情報

書名

健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と×  食と健康のトピックを読むだけで実践的な知識が身につく  

著者名 古畑 公/著
著者名ヨミ フルハタ タダシ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西603015652498.55/ケンコ/9書庫貸出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000620919
書誌種別 図書
著者名 古畑 公/著
著者名ヨミ フルハタ タダシ
著者名 木村 康一/著
著者名ヨミ キムラ コウイチ
著者名 岡村 博貴/著
著者名ヨミ オカムラ ヒロタカ
著者名 望月 理恵子/著
著者名ヨミ モチズキ リエコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.3
ページ数 255p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-61656-7
分類記号 498.55
書名 健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と×  食と健康のトピックを読むだけで実践的な知識が身につく  
書名ヨミ ケンコウ カンリ スル ヒト ガ カナラズ シッテ オキタイ エイヨウガク ノ マル ト バツ
副書名 食と健康のトピックを読むだけで実践的な知識が身につく
副書名ヨミ ショク ト ケンコウ ノ トピック オ ヨム ダケ デ ジッセンテキ ナ チシキ ガ ミ ニ ツク
内容紹介 本当に使える栄養学の知識が身につく超実践的参考書。多くの人が関心のある、食と健康のトピックスを取り上げ、○×方式で解説する。健康検定協会推奨の練習問題も収録。日本食品標準成分表2015年版(七訂)に対応。
著者紹介 東京農業大学大学院環境共生専攻博士課程修了。和洋女子大学教授。健康科学博士。
件名1 栄養



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