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書誌情報

書名

ふんわり、しっとりケーキ　(生活シリーズ)　生クリームだからおいしい!　　

著者名 浜内 千波／著
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2016.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東百舌810811265596.65/ﾊﾏｳ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000611028
書誌種別 図書
著者名 浜内 千波／著
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2016.3
ページ数 87p
大きさ 23cm
ISBN 4-391-63888-2
分類記号 596.65
書名 ふんわり、しっとりケーキ　(生活シリーズ)　生クリームだからおいしい!　　
書名ヨミ フンワリ シットリ ケーキ
副書名 生クリームだからおいしい!
副書名ヨミ ナマクリーム ダカラ オイシイ
叢書名 生活シリーズ
内容紹介 コクがあるのに軽やかでおいしく、体にもやさしい! ノーマルスポンジケーキ、紅茶シフォンケーキ、ベイクドチーズケーキなど、生地に生クリームを加えて作る焼き菓子を多数紹介します。
著者紹介 料理研究家。ファミリークッキングスクール主宰。雑誌や書籍のほか、講演、企業のメニュー開発などで活躍する。著書に「朝に効くスープ夜に効くスープ」など。
件名1 菓子



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