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内容紹介

春はたけのこの炊き込みご飯、夏はうな丼、秋はきのこごはん、冬はふろふき大根…。季節の食材、その季節に食べたい料理をおいしく食べるための味つけ(たれ、ソース)の配合を料理レシピとともに紹介する。

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タイトルコード

1007000608437

書誌種別

図書

出版者

学研プラス

出版年月

2016.3

ページ数

127p

大きさ

24cm

ISBN

4-05-800600-9

分類記号

596

書名

季節を楽しむたれ・ソース基本とアレンジ450　　　　

書名ヨミ

キセツ オ タノシム タレ ソース キホン ト アレンジ ヨンヒャクゴジュウ

件名1

料理

件名2

調味料

件名3

ソース