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書誌情報

書名

変な給食　　　　

著者名 幕内 秀夫／著
著者名ヨミ マクウチ ヒデオ
出版者 ブックマン社
出版年月 2009.12

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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
3 2016/01/26

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000601811
書誌種別 電子書籍
著者名 幕内 秀夫／著
著者名ヨミ マクウチ ヒデオ
出版者 ブックマン社
出版年月 2009.12
ページ数 174p
ISBN 4-89308-730-0
分類記号 374.94
書名 変な給食　　　　
書名ヨミ ヘン ナ キュウショク
内容紹介 子どもたちは大丈夫か? 超ミスマッチ、油と砂糖責め、貧乏給食、お菓子給食、居酒屋給食…。全国の変な給食を、実際の献立表や写真などの資料を基に再現。いまどきの学校給食の実態を明らかにする。
著者紹介 1953年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。管理栄養士。帯津三敬病院で食事相談担当。フーズ&ヘルス研究所主宰。学校給食と子どもの健康を考える会代表。著書に「粗食のすすめ」他。
件名1 学校給食



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