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書誌情報

書名

エコノミストの昼ごはん　　コーエン教授のグルメ経済学　　

著者名 タイラー・コーエン／著
著者名ヨミ タイラー コーエン
出版者 作品社
出版年月 2016.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西603018821330.4/ｺｴﾝ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000593967
書誌種別 図書
著者名 タイラー・コーエン／著
著者名ヨミ タイラー コーエン
著者名 浜野 志保／訳
著者名ヨミ ハマノ シホ
著者名 田中 秀臣／監訳・解説
著者名ヨミ タナカ ヒデトミ
出版者 作品社
出版年月 2016.1
ページ数 4,362p
大きさ 19cm
ISBN 4-86182-559-0
分類記号 330.4
書名 エコノミストの昼ごはん　　コーエン教授のグルメ経済学　　
書名ヨミ エコノミスト ノ ヒルゴハン
副書名 コーエン教授のグルメ経済学
副書名ヨミ コーエン キョウジュ ノ グルメ ケイザイガク
内容紹介 賢く食べて、格差はなくせる? 安くて美味い店を見つける、経済法則とは? 世界的に著名な経済学者であり、「食通」としても有名な著者が、日々の食に関するこだわりを、経済学の知見と組み合わせて記す。
著者紹介 1962年生まれ。米国ジョージ・メイソン大学経済学教授。経済学者。著書に「大停滞」「インセンティブ」「フレーミング」など。
件名1 経済学
件名2 食生活
原タイトル 原タイトル:An economist gets lunch



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