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書誌情報

書名

小麦で起きる現代病　(食べもの通信ブックレット)　“パン好きな人”気をつけて!　　

著者名 白澤 卓二／監修
著者名ヨミ シラサワ タクジ
出版者 食べもの通信社
出版年月 2015.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東402098354498.58/ｺﾑｷ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000590090
書誌種別 図書
著者名 白澤 卓二／監修
著者名ヨミ シラサワ タクジ
著者名 家庭栄養研究会／編
著者名ヨミ カテイ エイヨウ ケンキュウカイ
出版者 食べもの通信社
出版年月 2015.12
ページ数 55p
大きさ 21cm
ISBN 4-7726-7703-5
分類記号 498.583
書名 小麦で起きる現代病　(食べもの通信ブックレット)　“パン好きな人”気をつけて!　　
書名ヨミ コムギ デ オキル ゲンダイビョウ
副書名 “パン好きな人”気をつけて!
副書名ヨミ パンズキ ナ ヒト キ オ ツケテ
叢書名 食べもの通信ブックレット
叢書巻次 1
内容紹介 アレルギー、糖尿病、肥満症、がん、認知症、うつなどの原因?! 品種改良された輸入小麦の危険性を明らかにし、安全な国産小麦の普及やお米中心の和食の大切さを提唱する。月刊『食べもの通信』の特集や連載記事を再編集。
件名1 食生活
件名2 健康法
件名3 小麦



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