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書誌情報

書名

あんこのおやつ　　和&洋素材とあんこのおいしい組み合わせ　　

著者名 森崎 繭香／著
著者名ヨミ モリサキ マユカ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 初　芝411141286596.65/ﾓﾘｻ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000586398
書誌種別 図書
著者名 森崎 繭香／著
著者名ヨミ モリサキ マユカ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.12
ページ数 95p
大きさ 23cm
ISBN 4-416-71592-5
分類記号 596.65
書名 あんこのおやつ　　和&洋素材とあんこのおいしい組み合わせ　　
書名ヨミ アンコ ノ オヤツ
副書名 和&洋素材とあんこのおいしい組み合わせ
副書名ヨミ ワ アンド ヨウソザイ ト アンコ ノ オイシイ クミアワセ
内容紹介 食べると笑顔になるあんこのおやつ。定番の和のおやつをはじめ、ケーキやスコーンといった焼き菓子、簡単なカップデザートなど、和素材とも洋素材とも相性がよい、あんこの可能性が広がるお手軽レシピをたくさん紹介します。
著者紹介 フードコーディネーター、お菓子・料理研究家。企業向けのレシピ開発や、雑誌・書籍へのレシピ提供など、幅広く活躍。著書に「焼かないケーキ」「野菜たっぷりマリネ、ピクルス、ナムル」など。
件名1 菓子
件名2 餡



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