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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

魔法のケーキ　　焼くと3つの“層”ができる、不思議でおいしいお菓子　　

著者名 荻田 尚子／著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般114063175596.65/ｵｷﾀ/9一般書貸出可在庫  ○
2 北203798749596.65/ｵｷﾀ/9一般書貸出可在庫  ○
3 美木多321263493596.65/ｵｷﾀ/9一般書貸出可在庫  ○
4 美　原511982803596.65/ｵｷﾀ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000570889
書誌種別 図書
著者名 荻田 尚子／著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-14699-8
分類記号 596.65
書名 魔法のケーキ　　焼くと3つの“層”ができる、不思議でおいしいお菓子　　
書名ヨミ マホウ ノ ケーキ
副書名 焼くと3つの“層”ができる、不思議でおいしいお菓子
副書名ヨミ ヤクト ミッツ ノ ソウ ガ デキル フシギ デ オイシイ オカシ
内容紹介 1つの生地が、ふわふわスポンジ・まろやかクリーム・しっかりフランの3層の豪華なケーキに変身! フランスで人気の「魔法のケーキ」を日本向けにおいしくアレンジして紹介します。
著者紹介 フランス菓子店勤務を経て、料理研究家・石原洋子のアシスタントを務めたのち独立。菓子研究家。著書に「ホームメイドアイスバー」「ハンドミキサーでふわふわスポンジとサクサクタルト」など。
件名1 菓子
賞の名称 料理レシピ本大賞in Japanお菓子部門大賞
賞の回次 第3回



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