検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

野生から家畜へ　(食の文化フォーラム)　　　

著者名 松井 章／編
著者名ヨミ マツイ アキラ
出版者 ドメス出版
出版年月 2015.9

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原511977423640.4/ﾔｾｲ/9一般書貸出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000568659
書誌種別 図書
著者名 松井 章／編
著者名ヨミ マツイ アキラ
出版者 ドメス出版
出版年月 2015.9
ページ数 294p
大きさ 19cm
ISBN 4-8107-0819-6
分類記号 640.4
書名 野生から家畜へ　(食の文化フォーラム)　　　
書名ヨミ ヤセイ カラ カチク エ
叢書名 食の文化フォーラム
叢書巻次 33
内容紹介 2014年度の食の文化フォーラムの記録。人はなぜ、動物を飼い慣らし家畜としたのか? 食用、儀礼、あるいはパートナー? また、家畜と魚の養殖は同じなのだろうか? 動物と人間との関係を食文化から考える。
著者紹介 1952〜2015年。東北大学大学院博士課程中退。独立行政法人国立文化財機構奈良文化財研究所前埋蔵文化財センター長。著書に「環境考古学マニュアル」「環境考古学への招待」など。
件名1 家畜
件名2 畜産物
件名3 食生活



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。