検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

ルガール　　ブルターニュから、バターとクリームチーズの贈りもの　　

著者名 大澤 祥二／編著
著者名ヨミ オオサワ ショウジ
出版者 芸術新聞社
出版年月 2015.4

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602984031648.17/ｵｵｻ/9一般書貸出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000524452
書誌種別 図書
著者名 大澤 祥二／編著
著者名ヨミ オオサワ ショウジ
出版者 芸術新聞社
出版年月 2015.4
ページ数 183p
大きさ 21cm
ISBN 4-87586-435-6
分類記号 648.17
書名 ルガール　　ブルターニュから、バターとクリームチーズの贈りもの　　
書名ヨミ ル ガール
副書名 ブルターニュから、バターとクリームチーズの贈りもの
副書名ヨミ ブルターニュ カラ バター ト クリーム チーズ ノ オクリモノ
内容紹介 フランスのブルターニュで作られている「ルガール」のバターやクリームチーズ。「ルガール」の製造工程や、「ルガール」を使った料理・製品を紹介します。フランス・フィニステール紀行も収録。
著者紹介 1958年東京都生まれ。株式会社シエル代表取締役。商社勤務を経て、1996年独立。フランス産乳製品ブランド「ルガール」の日本へのローカライズ、商品開発などを行う。
件名1 バター
件名2 チーズ
件名3 料理



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。