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書誌情報

書名

お米やま家のまんぷくごはん　　　　

著者名 山崎 宏／著
著者名ヨミ ヤマザキ ヒロシ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中802327049596.3/ﾔﾏｻ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000519605
書誌種別 図書
著者名 山崎 宏／著
著者名ヨミ ヤマザキ ヒロシ
著者名 山崎 瑞弥／著
著者名ヨミ ヤマザキ ミズヤ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-14620-2
分類記号 596.3
書名 お米やま家のまんぷくごはん　　　　
書名ヨミ オコメヤマケ ノ マンプク ゴハン
内容紹介 カラダはごはんでできている! お米を一番よく知っている、お米農家のお米レシピ帖。まんぷく家族定食、ひと碗ごはん、ライス定食などを紹介するほか、お米のおいしい炊き方も収録。
著者紹介 江戸時代末期から続く米農家の6代目。
件名1 米飯



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