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書誌情報

書名

遺伝子組換えは農業に何をもたらすか　(シリーズ・いま日本の「農」を問う)　世界の穀物流通と安全性　　

著者名 椎名 隆／著
著者名ヨミ シイナ タカシ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2015.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南305647232615.21/ｲﾃﾝ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000509743
書誌種別 図書
著者名 椎名 隆／著
著者名ヨミ シイナ タカシ
著者名 石崎 陽子／著
著者名ヨミ イシザキ ヨウコ
著者名 内田 健／著
著者名ヨミ ウチダ タケシ
著者名 茅野 信行／著
著者名ヨミ チノ ノブユキ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2015.3
ページ数 5,338,4p
大きさ 20cm
ISBN 4-623-07303-0
分類記号 615.21
書名 遺伝子組換えは農業に何をもたらすか　(シリーズ・いま日本の「農」を問う)　世界の穀物流通と安全性　　
書名ヨミ イデンシ クミカエ ワ ノウギョウ ニ ナニ オ モタラスカ
副書名 世界の穀物流通と安全性
副書名ヨミ セカイ ノ コクモツ リュウツウ ト アンゼンセイ
叢書名 シリーズ・いま日本の「農」を問う
叢書巻次 5
内容紹介 遺伝子組換え作物の安全性の問題をはじめ、どのような可能性と課題があり、どれだけの作物が日本に輸入され普及しているのか、研究者、企業担当者がともにデータを駆使し実証的に考察する。
著者紹介 1959年生まれ。京都府立大学大学院生命環境科学研究科教授。
件名1 遺伝子組み換え食品



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