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書誌情報

書名

はじめて作る和菓子のいろは　　毎日のおやつから本格和菓子まで　　

著者名 宇佐美 桂子／著
著者名ヨミ ウサミ ケイコ
出版者 世界文化社
出版年月 2015.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美木多321242844596.65/ｳｻﾐ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000509120
書誌種別 図書
著者名 宇佐美 桂子／著
著者名ヨミ ウサミ ケイコ
著者名 高根 幸子／著
著者名ヨミ タカネ サチコ
出版者 世界文化社
出版年月 2015.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-15305-3
分類記号 596.65
書名 はじめて作る和菓子のいろは　　毎日のおやつから本格和菓子まで　　
書名ヨミ ハジメテ ツクル ワガシ ノ イロハ
副書名 毎日のおやつから本格和菓子まで
副書名ヨミ マイニチ ノ オヤツ カラ ホンカク ワガシ マデ
内容紹介 和菓子特有の材料で作る基本の菓子から、季節の訪れを教えてくれる和菓子、おもてなしや茶席にぴったりの和菓子まで、豊富なプロセス写真とていねいな説明で、42のレシピを紹介します。
著者紹介 和菓子教室のアシスタント・講師を経て独立。「和の菓子いろは」を立ち上げる。
件名1 和菓子



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