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書誌情報

書名

ファーマゲドン　　安い肉の本当のコスト　　

著者名 フィリップ・リンベリー／著
著者名ヨミ フィリップ リンベリー
出版者 日経BP社
出版年月 2015.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北203755566611.3/ﾘﾝﾍ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000498590
書誌種別 図書
著者名 フィリップ・リンベリー／著
著者名ヨミ フィリップ リンベリー
著者名 イザベル・オークショット／著
著者名ヨミ イザベル オークショット
著者名 野中 香方子／訳
著者名ヨミ ノナカ キョウコ
出版者 日経BP社
出版年月 2015.2
ページ数 493p
大きさ 19cm
ISBN 4-8222-5074-4
分類記号 611.3
書名 ファーマゲドン　　安い肉の本当のコスト　　
書名ヨミ ファーマゲドン
副書名 安い肉の本当のコスト
副書名ヨミ ヤスイ ニク ノ ホントウ ノ コスト
内容紹介 安い肉を食べれば食べるほど、生態系も健康も地球資源も荒廃する。その先にあるのはファーマゲドン(ファーム+ハルマゲドン)だ。今日のフードシステムの本質に迫り、集約的な食料生産の実態を暴く。
著者紹介 コンパッション・イン・ワールド・ファーミングの最高経営責任者。
件名1 食糧問題
件名2 食料品
原タイトル 原タイトル:Farmageddon



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