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内容紹介

フレッシュで長持ちするから、ランチに、常備菜に、持ちよりに。ニューヨーカーの間で大人気のジャーサラダのレシピを、食べきりサイズの1人分のものを中心に紹介します。美しく詰めるコツも収録。

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タイトルコード

1007000487133

書誌種別

図書

著者名

りん ひろこ／著

著者名ヨミ

リン ヒロコ

出版者

世界文化社

出版年月

2015.1

ページ数

127p

大きさ

21cm

ISBN

4-418-14323-8

分類記号

596.37

書名

NYスタイルのジャーサラダレシピ　　作りおきで毎日おいしい!　　

書名ヨミ

ニューヨーク スタイル ノ ジャー サラダ レシピ

副書名

作りおきで毎日おいしい!

副書名ヨミ

ツクリオキ デ マイニチ オイシイ

著者紹介

料理研究家・フードコーディネーター。京都で学んだ懐石料理や東洋の食養生の考えをもとにおいしくて簡単にできるスパイス&ハーブ料理を提案。TVや雑誌のフードや料理プロデュースに携わる。

件名1

サラダ

件名2

びん詰