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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

季節をたべる冬の保存食・行事食　(いっしょにつくろう!)　　　

著者名 濱田 美里／著
著者名ヨミ ハマダ ミサト
出版者 アリス館
出版年月 2014.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北203749031596/ﾊﾏﾀ/9児童書貸出可在庫  ○
2 東402038400596/ﾊﾏﾀ/9児童書貸出可在庫  ○
3 西602973190596/ﾊﾏﾀ/9児童書貸出可貸出中  ×
4 中802292508596/ﾊﾏﾀ/9児童書貸出可在庫  ○
5 美　原511927717596/ﾊﾏﾀ/9児童書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000481640
書誌種別 図書
著者名 濱田 美里／著
著者名ヨミ ハマダ ミサト
著者名 藤田 美菜子／絵
著者名ヨミ フジタ ミナコ
出版者 アリス館
出版年月 2014.12
ページ数 39p
大きさ 26cm
ISBN 4-7520-0660-2
分類記号 596
書名 季節をたべる冬の保存食・行事食　(いっしょにつくろう!)　　　
書名ヨミ キセツ オ タベル フユ ノ ホゾンショク ギョウジショク
叢書名 いっしょにつくろう!
内容紹介 いくらのしょうゆ漬け、鮭フレーク、ゆずジャム、べったら漬け、きんかんのシロップ煮…。冬にしか作れない、旬の食べ物を使った保存食と、クリスマス、お正月・節分の行事食の作り方を紹介します。
著者紹介 1977年広島県生まれ。料理研究家。料理教室「濱田美里のお料理の会」を主宰。国際中医師、国際中医薬膳師の資格を持つ。著書に「魚を一尾、さばけたら!?」「干し野菜百科」など。
件名1 料理
件名2 食品保存法
件名3 年中行事-日本



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