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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

江戸時代から続く老舗の和菓子屋　　　　

著者名 山本 博文／監修
著者名ヨミ ヤマモト ヒロフミ
出版者 双葉社
出版年月 2014.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般114023146596.65/ｴﾄｼ/9一般書貸出可在庫  ○
2 栂311339857596.65/ｴﾄｼ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000468039
書誌種別 図書
著者名 山本 博文／監修
著者名ヨミ ヤマモト ヒロフミ
出版者 双葉社
出版年月 2014.10
ページ数 175p
大きさ 20cm
ISBN 4-575-30756-6
分類記号 596.65
書名 江戸時代から続く老舗の和菓子屋　　　　
書名ヨミ エド ジダイ カラ ツズク シニセ ノ ワガシヤ
内容紹介 江戸時代から続く全国の老舗和菓子屋とその代表的な銘菓を、歴史やエピソード、写真、お取り寄せ先情報とともに紹介する。和菓子を通してひもとく江戸期のくらし、和菓子の成り立ちとあゆみなども収録。
件名1 和菓子



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