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書誌情報

書名

獺祭　　天翔ける日の本の酒　　

著者名 勝谷 誠彦／著
著者名ヨミ カツヤ マサヒコ
出版者 西日本出版社
出版年月 2014.9

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1 堺市駅140919531588.52/ｶﾂﾔ/9一般書貸出可在庫  ○
2 東402012280588.52/ｶﾂﾔ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000463732
書誌種別 図書
著者名 勝谷 誠彦／著
著者名ヨミ カツヤ マサヒコ
出版者 西日本出版社
出版年月 2014.9
ページ数 201p
大きさ 20cm
ISBN 4-901908-91-7
分類記号 588.52
書名 獺祭　　天翔ける日の本の酒　　
書名ヨミ ダッサイ
副書名 天翔ける日の本の酒
副書名ヨミ アマカケル ヒノモト ノ サケ
内容紹介 700石だった小さな蔵が、世界各地で飲まれる5万石の蔵になるまで。山口県の地酒「獺祭」の蔵元、桜井博志の酒造りに対する考え方を、著者が日本中の酒蔵を訪ねて見聞きしたこととともに綴る。
著者紹介 1960年兵庫県生まれ。コラムニスト。写真家。雑誌に多数連載を持ち、TV番組にも出演。
件名1 旭酒造株式会社



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